今月より、念願の基礎コースを開設いたしました。
お問い合わせは何件かHPからいただいておりましたが、なかなか日程調節がうまくいかず、今月からとなりました。
メニュー内容は、春の行楽弁当と題し、
・菜の花の塩糀和え
青菜の茹で方の基本。塩麹の作り方をいたします。作った塩糀はお持ち帰りいただきます。
・基本の厚焼き玉子
今更聞けない厚焼き卵の焼き方をお一人ずつ焼いていただきながら、じっくりお教えいたします。
・基本のから揚げ
から揚げをさくっと美味しく揚げる方法を、鶏肉の下処理の仕方から丁寧に作り上げます。
・いなりずし
お弁当の定番、いなりずしを油揚げの下処理からしっかり学べます。
・桜餅
ホットプレートで簡単に桜餅が作れます。
といった内容となります。お重につめて、お弁当のように盛り付けします。
今月の後半は空きがございます。日程などはお問い合わせください。
もし２日以内に返事がない場合、お手数ですが
kanafull17@gmail.com
にお問い合わせください。
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