3月に群馬県前橋市に転居いたしました。こちらで、自家製野菜と薪ストーブがある料理教室としてキッチンスタジオKANAFULLは再スタートいたします。
5月23日に株式会社徳永様より依頼を受け、料理教室の講師とワイン会の料理制作をさせていただきました。
料理教室は7名の方にご参加いただき、
・桃のスープ
・グレープフルーツと魚介の冷製スパゲッティ
をデモンストレーションを交えてお教えいたしました。
ワイン会では、27名のお客様に
・アンティパストミスト
オリーブと季節野菜のハーブマリネバルサミコ風味
カツオのマリネ
ラタトゥイユのケークサレ
・ペンネ菜園風
・季節魚のアクアパッツァ仕立て
・コールドローストビーフ赤ワインソース
・ドルチェミスト
ドライフルーツとナッツのハーブ煮
オリーブオイルのシフォンケーキ
バニラアイスクリーム
をご提供させていただきました。こちらの模様は群馬経済新聞にも掲載されました。

株式会社徳永さまはワインや、オリーブオイル、パスタなど、イタリア食材を輸入販売していますが、どれもおいしいものばかりです。
素敵なスタッフの皆様と楽しくお仕事させていただきました。ご参加いただいた皆様もありがとうございました。