2018年4月お料理教室は春キャベツメニュー

2018年4月のお料理教室は、基礎、おもてなし共通で春キャベツ使い切りメニューです。

 

・たこと春野菜のマリネ

 たこを柔らかくする方法、春野菜の活用方法などをお話しします。

 

・小エビとキャベツのスープ

 ベストマッチなキャベツと小エビを使ったメニューです。春の香りのスープです。

・さっぱりロールキャベツ

 ロールキャベツは手がかかって面倒という方のために、なるべく手軽に短時間でロールキャベツを作る方法をお話しします。

・桜の蒸しパン

 今年、桜の花の塩漬けを作りました。それをふわふわな蒸しパンの上にのせて春の香りにしました。