ままえーるで連載が始まりました。

昨日発刊となった、群馬各地で配布される、子育て中のママ向けフリーペーパーにて、連載をスタートすることとなりました。

題して「ぐんまっておいしいね」

です。群馬の郷土料理のアレンジや、これから群馬の郷土料理にしていきたいと思うお料理をご紹介していきます。

郷土料理というと古臭く、難しいイメージですが、群馬の気候、風土に合った料理が多いものです。

以前からライフワークとして、群馬の食文化について学び続けてきて、今回、このようなお話をいただき、非常に張り切っております。

現代のママにも作っていただけるような郷土料理を発信していきますので、よろしくお願いいたします。