3月後半おもてなしコースのお知らせ

笑顔をつなげる料理家金澤亜希子です。

３月後半のおもてなしコースのご案内です。

まだまだ寒い日もありますが、桜の開花が待ち遠しい季節となってきましたね。3月後半のおもてなしの料理教室はお花見にもぴったり、春の行楽弁当と題し、

・山菜の天ぷら

　山菜の美味しい季節ですね。山菜の下ごしらえから、てんぷらをからりと揚げるコツまでをお教えいたします。

・鯛の粕漬け焼き

　お弁当にぴったりの粕漬け焼きを粕床を作るところから実習いたします。デモで鯛のおろし方もいたします。

・カラフルぼたもち

　お彼岸にも欠かせないぼたもちを、色とりどりにカラフルに仕上げていきます。

・桜のカステラ

　おなじみのカステラを、桜の花や、葉を混ぜ込んで、春色にアレンジしています。

というラインナップです。ご興味のある方、お気軽にお問合せください。