
この度、日の出みりんでおなじみの、キング醸造株式会社様よりお声掛けいただき、新感覚燻製調味料~薫~を使用したお料理教室の講師を務めることとなりました。
私も愛用しているこの~薫~ですが、みりんのような甘味に燻製風味がかおる、今までにない、画期的な調味料です。ちょっとお魚やお肉にかけたり、チーズにかけたりするだけで、燻製したような風味がひろがり、ほんのりした甘味が心を落ち着かせてくれるのです。
この~薫~を使って、ひなまつりや春の行楽弁当に使えそうな春満載の和食メニューでお教室を開催したいと思います。皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。
<春待ち~薫~和食料理教室>
日時:平成28年2月2日(火)10:30~13:00(10:00受付開始)
場所:アマシオスタジオ
住所;〒169-0073 東京都新宿区百人町2-24-9 アマシオビル
(JR大久保駅から徒歩3分、JR新大久保駅から徒歩7分)
募集人数:15人~20人
参加費:2,000円(燻製~薫~1000円相当1本付き)
*当日止むを得ずキャンセルの場合、実費を頂戴いたします。
メニュー:
・せりと牛肉のサラダ~薫~仕立て
・春~薫~ちらし寿司
・鰆の~薫~粕漬け焼き
・バニラアイス~薫~ソース
講師:金澤 亜希子(キッチンスタジオKANAFULL)
アシスタント:森 良子(World Home Cooking)

内容:デモンストレーション形式で料理の作り方を一通り説明したのち、盛り付けなどを参加者に実際に行っていただきます。その後試食の間、~薫~についての説明などがございます。
お申し込み方法:メールでの受付となります。
kanafull17@gmail.com
まで以下の内容をご記入の上、お申込みください。
①お名前
②連絡先電話番号
以上、よろしくお願いいたします。
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