2月1日、品川エコクッキングコンテスト決勝大会に参加いたしました。
品川にちなんだ食材を使っての「オリジナル品川丼」がテーマでした。
私が提案したのは、「品川かぶ使い切り丼」
品川かぶの葉から、根まで、無駄にすることなく、使い切りました。
おかげさまで「ネオクラシック賞」という賞をいただくことができました。
昨年のレシピ作成から、思考錯誤を繰り返し、とても楽しみ、また、勉強になった大会でした。
決勝大会に先がけて、日本テレビニュースエブリィーの密着取材も受けました。
2月4日（火）18時35分からのコーナーで取り上げていただけることになりました。
コメントをお書きください
可奈絵 (火曜日, 04 2月 2014 18:47)
初めまして。
ニュースエブリーみました。
残念でした。が、チャレンジしたその心意気がとっても粋で素敵だなと
思い、ネット検索してここまで来ちゃいました。(^^;;
私も日々、チャレンジしています。
うまく形にならない事も多く凹みますが、完成した時の達成感が
やはりまだまだ頑張ろう！！と心を奮い立たせてくれます。
次回のチャレンジ、応援してます。*\(^o^)/*
恵理 (火曜日, 04 2月 2014 19:27)
先生！お久しぶりです。
ニュースエブリィーをたまたま見ていたら先生が出ていたので検索しちゃいました。
何年経っても変わらず素敵です。
先生の料理教室通いたい～群馬からじゃ遠いけど(笑)
先生のご活躍これからも応援しています。
金澤亜希子 (水曜日, 05 2月 2014 06:56)
可奈絵さん、コメントありがとうございます。エブリー見てくださったのですね。
ブログ、拝見いたしました。素敵なママなのですね。様々なことにチャレンジしていて素敵です。
わざわざ検索してくださり、ありがとうございます。
お互い、子育て、自分磨き、頑張りましょう！
金澤亜希子 (水曜日, 05 2月 2014 06:59)
恵理ちゃん！？あの！？久しぶり〜！
元気にしていますか？
検索してくれてありがとう！
桐生一高で過ごした日々と、出会った生徒たちは今でも私の大きな宝物です。
よくあの日の頃を昨日のように思い出します。
一高で調理を１から鍛えていただいたので、今があると思います。
またいつかお会いできる日を楽しみにしていますね。